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信州の風とゆったりとした時間をはこぶ「上高地あずさ珈琲」

信州の風とゆったりとした時間をはこぶ「上高地あずさ珈琲」

どーも、イケです。

今回は西区の近所にクローズアップ。

ちょっとリッチな気分を味わえる喫茶店「上高地あずさ珈琲 伊川谷店」をご紹介します。

上高地あずさ珈琲は、避暑地軽井沢があることでも有名な「信州(長野県)」をコンセプトとし、信州産の食材にこだわったメニューを提供している喫茶店で、実はチェーン店です。しかしながら、まだ全国的ではなく、今後の店舗進出が期待されているグループです。

運営元は関西を拠点とし、そこからじわじわと店舗が拡大中。その中の一つが、今回ご紹介する伊川谷店です。

クロコデザインから白水西交差点を目指して南に進み、白水西交差点を右に曲がると、赤く大きな建物が見えてきます。
そこがあずさ珈琲です。



信州は遠くてなかなか行けないので、手軽に信州の味を知ることができるのは嬉しいですね~。

店内のお水は、りんごをはじめとしたフルーツの輪切りを水の中に敷き詰めた「フレーバーウォーター」なのも面白いポイント。

信州の風とゆったりとした時間をはこぶ「上高地あずさ珈琲」

鶏ときのこの信州ミルクのグラタン ¥980(税抜)


信州産牛乳を使ったホワイトソースが決め手のグラタン。

・ホワイトソースの白
・ブロッコリー、パセリの緑
・根菜の素揚げのブラウン

視覚的に、ナチュラルで優しさを感じられる色合い。
食欲をそそられます。

信州の風とゆったりとした時間をはこぶ「上高地あずさ珈琲」

フォークでかき分けると中から大きな鶏肉が!肉厚でしっかりとした弾力があり、ジューシー♪

鶏だけではなく、カボチャやサツマイモ、マカロニ、そしてしめじやシイタケなどの「きのこ」達も同居しており、芳醇な香りを醸し出しています。

プリプリとしたしめじの食感がすごくいいです。みそと醤油を使っているのか、ホワイトソースの中にほんのりと「和」を感じられます。根菜の素揚げによく合う!

カボチャとサツマイモの「ねっとり甘い」優しい野菜の甘さが体にしみる……素材の良さが存分に引き出されたグラタンを食べられるのはカラダにもいいことです。

信州の風とゆったりとした時間をはこぶ「上高地あずさ珈琲」

自家製焼きりんごのフレンチトースト ¥1080(税抜)


非常に「映える」見た目してますねぇ!

見た目からして美味しくないわけがありません。

信州の風とゆったりとした時間をはこぶ「上高地あずさ珈琲」

大きく半分に切られた信州産のりんごがゴロっと!たっぷり卵とミルクのしみ込んだパンの上にはバニラアイス!パウダーシュガーとシロップでデコレーション。

アイスとトーストの、ほっぺが落ちるようなこってりとした甘さに、さっぱりとした焼きりんごの風味が丁度いいバランス。
焼くことで甘みと酸味が際立ち、パリッとほろ苦いキャラメリゼが、大人の味わいを演出しています。


信州の風とゆったりとした時間をはこぶ「上高地あずさ珈琲」

信州りんごバタートースト ¥380(税抜)


こちらは珍しい、すりおろしたりんごをバターとミックスした「りんごのバター」を使ったトースト。

信州の風とゆったりとした時間をはこぶ「上高地あずさ珈琲」

パウダーシュガーで雪化粧された、トーストの大地。なんとなく、厳しい冬の長野を感じさせる佇まいです。

バターのまろやかさにりんごの爽やかさが負けていないので、軽い感じで食べることができます。食感もシャリシャリとしていて、クセになる、さっぱりと飽きのこない味わい。
紅茶やコーヒーが進んでしまう逸品です。

チェーン店でありながら、レベルが高いです。ココ!
そして、信州にこだわった食材達は、彩りも豊かで、非常に美味しいものでした。食べるだけで身体も元気になりますね。

この店は内装の雰囲気もよくて、ついつい長居しちゃいます……コロナが落ち着いたころに、また行きたいなぁ。
コロナが狂暴化する以前は、前職でテレワークをするときに訪れたり、休日は、ロングステイ用の紅茶を飲みながらニンテンドースイッチの「あつまれどうぶつの森」をプレイしたりしてました。(お店のインテリアとか雰囲気が良かったので、ゲーム内での島作りのインスピレーション活性化として貢献してくれました(笑))

ゆっくりと時の流れる空間なので、お気に入りのお店の一つです。


~information~
店名:「上高地あずさ珈琲 伊川谷店」
住所:兵庫県神戸市西区伊川谷町潤和1136-1
営業時間:8:00~22:00(L.O.21:30)
※緊急事態宣言時の営業時間は、お電話でお問い合わせください
テイクアウト:一部メニューのテイクアウト可能。※内容はお電話でお問い合わせください
定休日:なし
お問い合わせ:070-2275-6364
ジャンル:「カフェ」
公式Instagram:https://www.instagram.com/azusacoffee_official/

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