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ガッツリ漢メシ!「焼豚食堂 みなみ」の焼き豚定食

ガッツリ漢メシ!「焼豚食堂 みなみ」の焼き豚定食

どーも、イケです!

今回は灘区の新在家より、昨年オープンしたての超駅チカのお店「焼豚食堂 みなみ」をご紹介します!
阪神電鉄新在家駅の改札を出て、目の前にある横断歩道を渡ればすぐ!驚異の徒歩10秒以内という近さです(笑)

ここはもともと「天ぷら海鮮 米福 新在家店」として営業していたお店で、このコロナ禍で大胆に「業態転換」を敢行。「焼豚食堂 みなみ」として生まれ変わりました。

各卓に加湿器完備、カウンターのフロントと席の間にアクリル板設置と、コロナ対策はバッチリ。テイクアウトにも対応しています。


「焼豚」っていう言葉……響きがいいですよねもう。なんてったって豚焼いてんですから(?)腹が減る言葉です。


さてさて、お手並み拝見といきましょう……

ガッツリ漢メシ!「焼豚食堂 みなみ」の焼き豚定食

焼豚皿定食 バラ・肩ロースミックス(目玉焼き付き)¥950(税抜き)+焼豚大盛¥180(税抜き)+ごはん大盛り¥100(税抜き)



これぞ「漢の喰うべきメシ」というべきスタイル!

コクのある鶏ガラのスープがセットで付いてくるのがなんともありがたい。

こんなものを見せられたら……

ガッツリ漢メシ!「焼豚食堂 みなみ」の焼き豚定食

ガッツリ漢メシ!「焼豚食堂 みなみ」の焼き豚定食

じっくり焼き上げられた、大ぶりな豚肉!

・脂と赤身のバランスが取れた豚バラ
・しっかりと肉の質感を感じられる肩ロース


二つの異なる部位をハーフ&ハーフで楽しめます。

甘辛い醤油ダレに絡む焼豚はもうたまらん!トロっととろけるチャーシューとはまた違い、
「噛みしめるほどに旨味が増していく肉々しい食感」が、空腹にドスンっと鈍い音のするパンチを決め込んできます。

ガッツリ漢メシ!「焼豚食堂 みなみ」の焼き豚定食

これはもうごはんにのっけるしかねーだろ!のせない方が逆に焼豚に失礼だ!

合わないわけがありません、白いご飯と!美味すぎて、この流れを止められない……

ガッツリ漢メシ!「焼豚食堂 みなみ」の焼き豚定食

付け合わせの「目玉焼き」!これもごはんにのっけちゃいます。黄身に箸を刺し、こぼれだしたところに甘辛ダレをかけて、卵かけご飯にするのも楽しみ方の一つです。

ガッツリ漢メシ!「焼豚食堂 みなみ」の焼き豚定食

極めつきはコレ。ごはんをおかわりして、上に目玉焼きをのせ、その周りに焼豚をのせていき、愛媛のB級グルメ「今治焼豚玉子飯」風にして食べる!
これが個人的におススメする、この焼き豚定食を最大限に楽しむ食べ方です。

ガッツリ漢メシ!「焼豚食堂 みなみ」の焼き豚定食

この状態で黄身を割ってしまえば、もう最後……昇天します。

死ぬほど飢えていた胃袋に、ガンガンと燃料を投下していく。

機関車に石炭をくべるように、「己の胃袋に、ひたすらに肉をくべる。」
身体にエネルギーを充填していくような、活力が次第に満たされていくような感覚が、喰うごとに走ります。


肉を喰うと、「俺は生きているんだ」と「生」を実感しますね。俺たちは肉によって、このタンパク質によって生かされている……。

いやぁ……ごちそうさまでした。

漢のメシってのは、このぐらいでいい。こじゃれたものでなくたって、いいんだ。

そう感じることのできる、武骨な定食でした。お腹を極限まで空かせて来ることが、ベストです。

焼豚単品・焼豚弁当のテイクアウトもやってるので、テイクアウトの場合は事前に電話予約をしてからの方がスムーズに受け取れますよ!

焼豚食堂みなみさんでは、焼豚だけではなく「大粒の黒豚シューマイ」も提供しています。これも再訪した時に食べないといけませんねぇ……



~information~
店名:「焼豚食堂 みなみ」
住所:兵庫県神戸市灘区浜田町3-3-12
営業時間:[平日]お昼の部11:30~14:30(L.O.14:00)夜の部17:00~21:30(L.O.21:00)
     [土・日・祝]11:30~21:00(L.O.20:30)
※緊急事態宣言時は平日・土日祝ともにL.O.19:30の20:00まで

テイクアウト:焼豚弁当・焼豚単品のテイクアウトが可能
定休日:水曜日
お問い合わせ:078-843-2004
ジャンル:「豚料理」
公式Instagram:https://www.instagram.com/yakibutasyokudo_minami/


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