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「ぷっこっちゅ」で美味しいプルコギ弁当‼

「ぷっこっちゅ」で美味しいプルコギ弁当‼

この度、クロコデザインのブログにて新企画がスタートいたしました‼

テーマはズバリ…「グルメ」‼

このブログでは、クロコデザインのある「神戸市西区」周辺の飲食店をはじめ、時には西区を飛び出して明石や三宮、果ては県外(‼)の様々なグルメ情報や、今注目のフードトレンドをお届けいたします。

今日からこのブログを担当する、クロコデザインのスタッフのイケと申します。

「食べることが大好き‼」という事から、このブログの担当として白羽の矢が立ちました(笑)

皆様のランチやディナーの強い味方として、美味しい話を提供できるよう、頑張ります‼

今回ご紹介するのは、クロコデザインの斜め前にある
韓国料理屋さんの「ぷっこっちゅ」です。

2002年創業のお店で、神戸市西区で19年にわたり営業を続けてきた老舗です。トッポギやサムギョプサルをはじめ、季節に合わせて牡蠣の「フェ(生で食べる魚介料理や肉料理のこと)」など、四季折々の韓国家庭料理がいただけます。
名前の意味は、韓国料理に欠かせない「青唐辛子(풋고추)」の韓国語読みにちなんだもの。

そこがコロナ禍の緊急事態宣言に伴い、お弁当のテイクアウトを始めました。

「ぷっこっちゅ」で美味しいプルコギ弁当‼

歴史感じる外観の店舗。長年この西区の北別府エリアで愛されてきた証です。
その下でテントを張って、お弁当を販売しています。

「ぷっこっちゅ」で美味しいプルコギ弁当‼

お弁当の提供メニューは
・プルコギ弁当(税込1290円)
・ピビンバ弁当(税込910円)
・お子さまピビンバ弁当(税込550円)
この3つ。
その中から「プルコギ弁当(税込1290円)」をチョイス。

お弁当は外のテントで注文を受け、その後店内で作ったあったかい出来立てを持ってきてくれるシステムです。

注文を待ってる間はお店の方が、紙コップでおいしい「コーン茶」を出してくれます。
このコーン茶が香ばしくて、とっても美味しい♪

冷たい風で冷えたカラダに染みわたります。

「ぷっこっちゅ」で美味しいプルコギ弁当‼

「プルコギ弁当(税込1290円)」

ガッツリとボリュームのあるお弁当。
メインのプルコギだけではなく、ナムルやキムチ、ポテトサラダと非常に彩り豊かな顔ぶれ。

「ぷっこっちゅ」で美味しいプルコギ弁当‼

~プルコギ~
ぷっこっちゅのプルコギは
・牛肉
・玉ねぎ
・しめじ
この3つの具材を甘辛く炒め煮るタイプの仕様。
仕上げにネギと白ゴマが散りばめられています。

「ぷっこっちゅ」で美味しいプルコギ弁当‼

牛肉は脂身と赤身のバランスが良い部位を使っているので、濃い目の下味に埋もれる事がなく、噛むほどに程よい脂の甘みとコクが出る‼
アクセントにしめじのコリコリとした、そして玉ねぎのシャキシャキな食感がやってきます。

プルコギをごはんと一緒に頬張ると、もう堪らないんですよね……ごはんに敷かれた韓国のりが、プルコギの味にさらに奥深さを出してくれます。

口に運んだら、もう留まるところ知らず。ワッシワッシと突き進むばかりだ‼

「ぷっこっちゅ」で美味しいプルコギ弁当‼

箸休めにちょっと寄り道。

プルコギの脇を固める4種のナムルたち。
・ほうれん草
・ニンジン&大根
・ゼンマイ
・豆もやし

プルコギに乗せて喰らうのもよし、それぞれの滋味を堪能するもよし。
さらに上のペチュキムチ(白菜キムチ)と食べればなおGood。

ポテトサラダも手作りで侮れない‼じゃがいもがゴロっと残る食感と大きめのハムに、添え物にも手を抜かない姿勢を感じられます。

ごちそうさまでした‼もう美味しくて、大満足のランチです。

元々夜からのお店だけあって、おかずの一つ一つに手抜かりがありません。
パンチの効いたプルコギは、午後からの活力になること間違いなし。

流石、北別府で長年やってきた老舗。思い出したらまた食べたくなる、ベテランの味です。

次はピビンバ弁当に挑みたいです……‼

今ならお弁当販売と一緒に「節分キムパッ(税込み748円~)」の予約受付中とのことなので、ご予約は店頭もしくは下記InstagramのDMからどうぞ‼


~information~
店名:「ぷっこっちゅ」
営業時間:★店舗:16時〜20時(アルコール類19時まで) ★お弁当販売:・昼の部 11時半〜14時 ・夜の部 17時〜19時
※夜の部のみ、弁当のほかに一部メニューのテイクアウトが可能(要予約)
定休日:火曜日
予約・お問い合わせ:078-974-5229
ジャンル:「居酒屋、韓国料理、ホルモン」
公式Instagram:https://www.instagram.com/pucco2002

ミ☆―――――――――――――――――――――――――――――――――――
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